Sial.
"Restoran bintang tiga, La Cuisine de La reine"
Permisi! Bahannya telah tiba, tolong bantu aku.
Hei, kamu akan tersandung jika terus berlarian...
Permisi. Bahannya telah tiba.
Ayo.
- Baik. - Baik.
- Ini bebek Burgaud Challans-nya. - Aku akan memindahkannya.
Terima kasih.
"Asisten Chef, Okudera Kenji"
Sesuai perkiraan, ini bebek Burgaud Challans kualitas terbaik.
Dengan ini,
kita bisa buat bebek panggang asam manis terbaik dengan cabai Guinea.
Aku yakin Pak Kakitani juga akan senang.
- George, kemari. - Baik.
Permisi.
Apa ini?
Daging rusa?
Mari kita mulai.
"Chef Kepala, Hoshino Mitsuko"
- Siapkan bebeknya. - Baik, Chef.
Tidak, hidangan utama hari ini adalah daging rusa.
Panggang daging rusa berkualitas tinggi ini, lalu sajikan kepada VIP.
Siapkan daging rusanya.
Baik, Chef.
Chef, ini set pemotongmu.
La Cuisine de la reine dianugerahi tiga bintang Michelin
sudah selama beberapa tahun
dan sangat sulit untuk memesan tempat di restoranmu.
Terima kasih.
Silakan duduk.
Shinoda, dahulu profesimu adalah konsultan bisnis
dan membangkitkan kembali Public Air yang nyaris bangkrut di Jepang.
Kenapa kamu mendadak beralih ke industri makanan?
Karena selalu menikmati makanan lezat,
aku ingin menerapkan pengetahuanku dalam konsultasi bisnis
untuk membangun restoran yang terbaik.
Dan untuk rekan dalam hal ini,
kamu merekrut Chef Hoshino, yang bekerja
di restoran bintang dua di Prancis.
Ya.
Ambilkan aku panci.
Baik.
Maaf, ada mangkuk yang lebih besar?
Ada.
Apa ini sudah cukup?
Terima kasih.
Permisi.
Ya.
Kamu sudah mencatat sejak tahap persiapan?
Setiap prosedur menu baru Chef Hoshino
harus dicatat secara rinci dan disimpan di komputer.
Itu perintah dari pemilik.
"Kepala Pelayan, Naganuma Seiichi"
Bahkan di belahan dunia lain, jarang ada chef wanita.
Itu karena untuk menjadi chef, seseorang harus melewati
masa latihan keras yang menantang kekuatan fisik.
Tapi Chef Hoshino berhasil karena dia kuat secara mental dan fisik.
Dia juga menciptakan berbagai hidangan baru dari pandangan wanita.
Aku tahu berkolaborasi dengannya
akan menjadi cara tercepat menuju restoran bintang tiga.
Chef genius dan konsultan bisnis karismatik.
Kombinasi yang terkuat.
Kamu mau memotret dapur kami?
Tentu saja!
Kamu akan menyaksikan persiapan
bebek Challans berkualitas tertinggi untuk VIP kami hari ini.
Pak!
Soal itu...
Seharusnya sajian utama untuk VIP adalah bebek.
Malam ini kami mengundang kritikus makanan, Pak Kakitani Hideyuki.
Kami sudah memberitahunya tentang menu...
Kamu pernah melihat daging rusa sebagus ini?
Tepat di hari musim rusa dimulai,
aku menemukan bahan bagus ini. Aku sangat beruntung!
Pak Kakitani bilang dia ingin makan hidangan bebek lezat.
Dibandingkan bebek lezat, daging rusa yang sangat lezat
akan membuat pembeli lebih senang.
Selezat apa pun, daging rusa bukan daging bebek.
Hanya bahan terbaik yang berhak dimasak.
Aku akan membuat saus West End dengan darah rusa.
Untuk anggur, tolong ambilkan Chinon tahun 2000.
Baik, Chef.
Siapkan juga juniper berry dan paprika.
- Baik, Chef. - Ini hidangan terbaik
yang secara khusus kumasak dan hanya bisa dimakan hari ini.
Kamu menyiapkan bahan dan mengubah menu semaumu.
Pembeli di seluruh dunia sedang menunggu masakanku.
Dan aku pemilik restoran ini.
Dan aku chef di restoran ini.
Pak Kakitani, aku sungguh menyesal.
Ada perubahan dalam menu hari ini.
Serta,
mengenai hal yang kita diskusikan, malam ini aku mengandalkanmu.
Ya. Aku mengandalkanmu.
Selamat datang. Kamu sudah memesan tempat?
Maaf.
Aku tidak memesan tempat.
Maafkan aku,
hari ini sudah penuh. Semua pembeli sudah memesan tempat.
Bagaimana dengan besok?
Sayangnya, besok juga sudah penuh.
Kapan ada tempat kosong?
Maafkan aku,
tapi kamu harus menunggu selama tiga tahun.
- Tiga tahun? - Ya.
Bagaimana rasanya?
Chef Hoshino, rasanya sangat lezat!
Aku senang mendengarnya.
Selamat datang, Nyonya.
Nona?
Chef, bawang merah.
Chef, lada kasar.
Rebus tulangnya dengan saus.
Baik, Chef.
Chef, tolong periksa ini.
Sempurna.
Bagus. Diamkan selama 10 menit.
Baik, Chef!
Chef, Chinon tahun 2000.
"Asapkan dengan jerami"
Kamu akan mengasapinya dengan jerami?
Baik, Chef.
Namanya Hoshino Mitsuko.
Chef bintang tiga genius, pemasak bahan top dengan keahlian terbaik.
Namun, jebakan berbahaya telah menantinya.
Malam ini adalah awal dari berbagai tantangan yang akan dia hadapi.
Pak Kakitani, terima kasih banyak telah datang hari ini.
Akhirnya hidangan utama, bukan?
Aku sudah menantikan hidangan bebek yang terbaik.
Pak Kakitani...
Aku hanya bergurau.
Aku sudah menjelaskannya kepada semua orang.
Hidangan utama hari ini
adalah hidangan terbaru chef kami yang disajikan khusus untuk kalian.
Daging rusa panggang, Kemenangan Joan of Arc.
Aku sangat menantikannya.
Mari kita mulai.
Mari makan.
"Daging rusa panggang, Kemenangan Joan of Arc"
Sebagian besar pembeli kami menunjukkan raut wajah seperti ini.
Mereka akan tercengang dan kehabisan kata-kata.
Tapi setelah beberapa saat, mereka akan tersenyum dan berkata,
"Sudah lama aku tidak merasakan hidangan seperti ini."
Ini sangat lezat.
"Ini sangat lezat."
Kita memang akan mengatakannya tanpa sadar.
"Ini sangat lezat."
Terima kasih.
Aku pun ingin mengunjungi restoran itu,
tapi sama sekali tidak bisa memesan tempat.
Benar.
Hari ini, kami mengundang tamu istimewa,
yaitu chef bintang tiga, Chef Hoshino,
untuk mendiskusikan masalah makan siang sekolah saat ini.
"Kondisi makan siang sekolah saat ini"
Tingkat sisa makan siang sekolah sangatlah tinggi.
Hal ini menjadi masalah besar saat ini.
"Kondisi makan siang di sekolah saat ini"
Chef Hoshino, apa pendapatmu?
Sebagai chef terbaik, apa kamu punya cara efektif untuk mengatasinya?
Buatlah makan siang sekolah yang lezat.
Anak-anak tidak menghabiskan makan siang karena rasanya tidak enak.
Jika kamu membuat makan siang yang lezat, maka tidak akan tersisa.
Dengan kata lain, jika Chef Hoshino yang membuat
makan siang sekolah, tidak akan ada sisanya, bukan?
Tentu saja.
Tapi kamu belum pernah membuat makan siang sekolah, bukan?
Jika aku harus membuat makan siang sekolah, itu seperti menempatkan
Cristiano Ronaldo dalam tim sepak bola junior.
Masukkan data ini ke komputer.
Berapa nomor telepon operator?
104.
- Sudo! - Baik!
Singkirkan semua ini.
Kamu tidak suka rencana barunya?
Aku menemukan ide terbaik.
Dan ide itu layak dicoba. Hoshino Mitsuko.
Jika kamu mau bergabung dengan kami,
restoran kami juga akan meningkat dari bintang dua ke bintang tiga!
Maafkan aku, sekarang...
Aku akan melipatgandakan gajimu.
Melipatgandakan gaji...
Kami akan melipatgandakan gaji tahunanmu.
Dua kali lipat?
Ya, dua kali lipat.
Kamu tahu itu jumlah besar? Kamu serius?
Aku akan menunggu jawabanmu sambil menahan napas.
Kami akan melipatgandakan gaji tahunanmu. Dua kali lipat!
Dua kali lipat?
Aduh!
- Maaf, Bibi! - Maaf, Bibi!
Kalian begitu energik. Bagus.
Hebat.
Dia hebat.
Yang benar saja.
Gawang sepak bola junior terlalu kecil bagiku.
Chef Hoshino!
Chef, apa yang akan terjadi pada restoran ini?
- Apa yang akan terjadi pada kami? - Apa?
Semua orang telah mendengarnya.
Astaga, semuanya, tenanglah.
Seseorang memang berkata akan menggajiku dua kali lipat.
Tentu saja aku memikirkannya.
Bulan ini saja, aku membeli semua anggur Burgundy
yang bisa kudapatkan,
dan aku baru saja membeli senapan berburu terbaik dan senapan biasa.
Tapi aku bukan chef
yang tunduk pada uang.
Jadi, jangan khawatir.
Apa yang kamu bicarakan?
Bukankah kalian membahas perekrutanku?
Bukan?
Kamu belum mendengar tentang hal itu?
Tadi malam,
Pak Kakitani dan pembeli lainnya yang memakan hidanganmu
dirawat di rumah sakit.
Apa?
Mereka keracunan makanan.
Tidak, mustahil bisa terjadi keracunan makanan.
Saat memasaknya,
aku memanaskan daging rusa hingga 75 derajat, lalu memasaknya lagi.
- Bukankah begitu, Okudera? - Ya.
Mungkin kamu melakukan kesalahan.
Tidak.
Tapi Pak Kakitani keracunan makanan setelah memakan hidanganmu.
Pasti ada kesalahan.
Untungnya, kondisinya tidak parah. Semua orang sudah mulai pulih.
Pak Kakitani juga berkata, dia tidak akan mempermasalahkannya.
Hei, mungkinkah ini semacam pembalasan dendam Kakitani?
Dia menyatakan suka kepadaku, tapi aku jelas-jelas menolaknya.
Dia membenciku karena hal itu, maka ini yang dia lakukan.
Restoran akan berhenti beroperasi untuk sementara.
Kamu telah menghancurkan restoran kami.
Lakukan penyelidikan menyeluruh. Ini mustahil.
Aku telah memutuskan untuk memecatmu.
Apa?
Tadi kamu bilang apa?
Hei.
Kamu mengerti apa yang kamu bicarakan?
Kamu yang tidak mengerti situasinya.
Kamu memasak bahan yang kamu bawa sendiri,
menyajikannya kepada VIP, dan menyebabkan keracunan makanan.
Kamu pikir restoran ini bisa berhasil tanpa aku?
Aku dianugerahi tiga bintang Michelin.
Bintang tiga tidak diberikan kepada chef,
tapi kepada restorannya.
Kamu akan menyesali ini.
Aku sangat memahami masakanmu dan sangat menghargainya.
Tapi sayangnya semua harus seperti ini.
Baiklah.
Tapi mulai sekarang, kamu akan semakin menyesalinya.
Masakanku, yang sangat kamu hargai,
akan disajikan di restoran lain.
Selamat tinggal.
Tolong jangan mengundurkan diri.
Aku ingin memasak di bawah bimbinganmu.
Restoran ini memenangkan bintang tiga hanya karena kamu.
Meminta maaflah kepada pemiliknya.
Kenapa aku harus meminta maaf?
Aku yakin ada hal mencurigakan soal keracunan makanan itu.
Aku juga yakin soal itu, tapi...
Okudera, ikutlah denganku. Kita bekerja di restoran lainnya.
Kamu asisten koki terhebat yang pernah bekerja denganku.
Terima kasih atas pujiannya.
Pikirkanlah. Aku akan menghubungimu begitu menemukan tempat baru.
"Eksklusif! Chef bintang 3 sebabkan banyak kasus keracunan makanan!"
"Mungkin dikenai denda besar"
Tapi aku harus bekerja di restoran mana?
Insiden keracunan makanan yang terjadi
di restoran terkenal di dunia, La Cuisine de La reine,
juga menyebabkan kehebohan di luar negeri.
Tidak mungkin.
Aku sungguh minta maaf atas insiden ini.
Untungnya, pembeli hanya mengalami keracunan makanan ringan
dan kondisinya mulai pulih.
Bagaimana bisa insiden seperti itu terjadi
di restoran terkenal di dunia?
Kami diberi peringkat tertinggi, tiga bintang Michelin,
maka kami menjadi sombong.
Makanan apa yang menyebabkan keracunan makanan?
Seharusnya di hari itu,
kami memakai bebek kualitas tinggi yang diimpor dari Prancis.
Namun, Chef Hoshino memakai daging rusa hasil buruannya.
Dia bersikeras menyiapkan hidangan barunya.
Aku sangat menentangnya,
tapi dia mengabaikanku
dan menyajikan daging rusa itu kepada pembeli.
Maksudmu, Chef Hoshino bersikap semaunya
dan menyajikan hidangan yang menyebabkan keracunan makanan?
Chef Hoshino adalah chef yang sangat hebat.
Tapi insiden serupa bisa terulang jika dia tetap di sini.
Kami sudah memecatnya untuk mencegah insiden serupa.
Kami sangat menyesal harus memutuskan hal ini.
Jadi, keracunan makanan hanyalah omong kosong belaka.
Kumohon yakinlah. Pasti ada yang tidak beres.
"Femme chérie, restoran bintang dua"
Mereka hanya menyalahkanku.
Aku akan menerima penawaranmu. Di restoran ini...
Aku sungguh minta maaf.
Kami sudah menemukan kandidat untuk posisi chef kepala.
Apa?
Bukankah kamu bersikeras agar aku bekerja di restoranmu?
Sayang sekali.
Dalam setengah tahun, restoran ini pasti akan mendapat tiga bintang.
Aku sungguh minta maaf.
Kami sudah menemukan kandidat untuk posisi chef kepala.
Apa?
Sayang sekali.
Aku sungguh minta maaf.
Kami sudah menemukan kandidat untuk posisi chef kepala.
Semua orang mengatakan hal yang sama. Ini sangat aneh.
Rumornya, kamu mendatangi semua restoran
yang merekrutmu untuk mempromosikan dirimu.
Kamu pasti sudah menyadarinya.
Pantang bagi restoran untuk merekrut chef penyebab keracunan makanan.
Sudah kukatakan, itu...
Namamu telah tercemar karena insiden keracunan makanan.
Sepertinya tidak ada restoran yang mau merekrutmu. Sayang sekali.
Pak, aku selalu mendampingi Chef Hoshino saat dia memasak.
Sepertinya sangat mustahil dia menyebabkan keracunan makanan.
Halo!
Pak Kakitani, silakan duduk.
Pak Kakitani, aku minta maaf atas apa yang terjadi.
Bagaimana keadaanmu?
Aku masih merasa lemas.
Setelah apa yang terjadi, aku dan teman-temanku
bermain golf di luar negeri untuk bersembunyi dari publik.
Bermain golf?
Bagaimana dengan keracunan makananmu?
Semua itu hanya sandiwara?
Dia terlalu egois. Kami bersandiwara agar dia dipecat.
Aku mencoba bersikap baik kepadanya.
Hoshino Mitsuko itu genius.
Tapi dia mengabaikan biaya, membeli bahan terbaik,
dan seenaknya ubah menu. Kita tidak akan bertahan jika itu berlanjut.
Karena itu aku menyingkirkannya dari dunia hidangan Prancis.
Aku hanya ingin membantu Pak Shinoda.
Jika perubahan kita dalam praktik bisnis berhasil,
aku berencana memberi Pak Kakitani delapan persen keuntungan kita
sebagai tanda terima kasih.
Okudera,
kamu tahu kenapa aku menceritakan semuanya kepadamu?
Kenapa?
Kritikus makanan menyukai masakan Chef Hoshino,
dan kami sudah mencatat semua resepnya.
Okudera, kamu bisa dengan mudah membuat hidangan itu lagi.
Dalam titik balik baru restoran, aku ingin menjadikanmu
chef kepala La Cuisine de Le Reine.
"Saldo, 33 yen"
Tidak mungkin.
"Mitsuko, aku tidak bisa"
"Keracunan makanan hanyalah rumor"
"Aku tetap tidak bisa menyarankanmu ke restoran mana pun"
Aku pulang.
"Pembayaran Jatuh Tempo"
Baiklah.
- Halo? - Maaf mengganggumu.
Aku Yaguchi Saki, produser CNB Television.
Aku tidak menyebabkan keracunan makanan.
Ada yang sangat ingin kamu bekerja di tempat mereka.
Mereka tidak bisa menghubungimu karena kamu mengundurkan diri,
jadi, mereka menelepon kami untuk mendapatkan nomor teleponmu.
Astaga! Benarkah?
Tapi aku yakin kamu sudah menemukan
pekerjaan baru, bukan?
Karena menerima banyak tawaran,
aku ragu mau bekerja di restoran yang mana.
Begitu rupanya.
Tapi aku mau mendengar penawaran mereka.
Tapi di tempat itu ada banyak pembeli.
Aku selalu melayani banyak pembeli.
Aku belum pernah memasak di tempat yang tidak ramai.
Kalau begitu, sepertinya kamu akan menyukai tempat itu.
Ini tempat kerja barumu.
Makan siang sekolah?
Chef Hoshino, kamu tahu hal terpenting
dalam membuat makan siang sekolah?
Aku tidak tertarik.
Keamanan dan jaminan.
Dapur sekolah lebih bersih dan rapi dibandingkan restoran lain,
dan mereka bekerja di bawah sistem manajemen kebersihan yang ketat.
Sistem ini menghapus semua kemungkinan keracunan makanan,
karena itu mereka bisa mempekerjakanmu.
Akan kuulangi. Keracunan makanan itu hanya rumor!
Ada 300 pembeli di sini.
Kamu memintaku memasak untuk anak-anak?
Chef, ini sebuah kesempatan.
Kesempatan?
Seperti ucapanmu di televisi,
buatlah makan siang sekolah yang terlezat untuk anak-anak.
Saat orang melihat tindakanmu, kredibilitasmu akan meningkat lagi.
Semua citra negatif karena rumor itu akan terlupakan.
Kamu menjadi bintang dan dihukum oleh media.
Seharusnya kamu paham kekuatan media.
Asalkan kamu sukses dalam proyek makan siang sekolah ini,
impianmu untuk kembali ke restoran bintang tiga
akan terwujud.
Aku akan melakukannya. Baiklah, akan kulakukan.
- Mulailah merekam. - Aku sudah merekam.
- Ikut aku. - Baik, Bu.
Aku akan membuat makan siang sekolah yang terlezat.
Tapi kenapa makan siang sekolah?
Baru-baru ini Chef Hoshino berkata di televisi bahwa
para siswa membuang makan siang mereka karena rasanya tidak enak.
Lalu ahli gizi pemarah menelepon untuk mengadu. Dia berkata,
"Wanita itu tidak tahu apa pun soal makan siang sekolah!"
"Apa haknya berkomentar tentang hal itu?"
Ahli gizi itu bekerja di sekolah ini.
Proyek ini akan populer.
"Nomura Fruits and Vegetables. Sayuran Favorit Anak-anak"
Permisi.
Hai.
Semuanya, ini chef yang akan bergabung dengan kalian
dalam membuat makan siang sekolah mulai hari ini.
Halo, aku Chef Hoshino Mitsuko.
Hei, kupikir makan siang sekolah biasanya dibuat oleh wanita.
Kenapa mereka semua pria?
- Kamu meremehkan kami? - Apa?
Kamu meremehkan kami?
Tenang.
Maaf. Pria ini agak mudah marah.
Kalian berdua asisten chef, bukan?
Ya.
Karena kru kamera juga akan merekam kalian,
silakan memperkenalkan diri.
Kepala sekolah juga melakukan ini. Perkenalkan diri kalian.
Kita mulai dari kamu.
- Aku? - Ya.
Aku Ko...
Aku Ko... Komatsu...
Aku Komatsu Minoru!
Dahulu aku pegulat sumo.
Pegulat sumo? Aku suka sumo!
Benarkah? Seharusnya kamu bilang sejak awal!
Tapi aku belum pernah melihatmu.
- Apa tingkatanmu? - Hot pot sumo.
Hot pot sumo?
Pria ini dilatih karena berbadan kekar,
tapi dia takut bertarung dan hanya bisa menjegal lawan.
Pelatih akhirnya menyerah dan menyuruhnya memasak.
Hot pot sumo-ku sangat diterima.
- Hot pot pegulat sumo-ku... - Aku mengerti.
Giliranmu.
Hot pot sumo-ku sangat diterima.
Minoru, diam.
Aku Hidaka Masataka.
Dahulu aku menjual impian kepada wanita.
"Menjual impian kepada wanita"?
Bahkan saat ini, banyak wanita membutuhkanku.
Dahulu Hidaka adalah pelayan bar.
Karena tahu dia mengencani
14 wanita bersamaan, mereka memecatnya.
Astaga! Perkenalkan dirimu.
Senang bertemu denganmu. Aku Baba Shoichi.
Dahulu aku pegawai bank.
Karena Bank Jepang menerapkan kebijakan pengurangan bunga,
mungkin kini bank daerah bermasalah dengan laba rendah.
Tapi sepertinya masalah ini tidak bisa diselesaikan
dengan pendanaan melalui jaminan
dan pembelian obligasi nasional dengan aset tetap.
Aku menerapkan perencanaan pemasaran rinci
untuk mengajukan rencana operasi aset akurat.
Proposalku disetujui oleh bank.
Apa maksudmu dengan "rencana operasi aset akurat"?
Berjudi.
Astaga.
Dia menggelapkan uang bank untuk berjudi, lalu dipecat.
Itu investasi yang bisa diprediksi dan diandalkan!
Seandainya kamu tidak menyadarinya, kamu pecandu judi!
Kasar sekali! Kamu gila belanja. Apa hakmu mengkritikku?
Dia Inohara Toshiko.
Dan Hoshino, ini nomor pribadiku.
Ini sangat aneh! Lihat kelompok tidak berguna ini.
Bisakah mereka membuat makan siang sekolah yang layak?
Terserah. Aku akan memperbaiki menunya.
Aku yang menentukan menu.
Araki.
Dia adalah wanita
yang menyombongkan diri di televisi dan merendahkan kita.
- Siapa kamu? - Dia Araki, ahli gizi.
Dia mengelola restoran kecil Jepang, tapi mengalami kebangkrutan.
Dahulu kami selalu mengunjungi restorannya.
Jadi, kamu ahli gizinya.
Kenapa kamu yang menentukan menunya?
Biar kujelaskan secara singkat peraturan pembagian tugas di sini.
Araki, ahli gizi kami, setiap hari menentukan menu
berdasarkan kebutuhan nutrisi dan anggaran.
Tugasmu adalah membuat masakan yang ditentukan oleh Araki.
Dan kami semua asistenmu.
Kamu bergurau?
Aku yang akan menentukan menunya.
- Apa ucapanmu? - Kukatakan, aku menentukan menu...
Apa ucapanmu di televisi kali terakhir?
Apa yang kukatakan?
Berani sekali kamu melupakannya?
Kamu bilang
makan siang sekolah tidak dihabiskan karena rasanya tidak enak.
Tapi itu fakta, bukan?
Kalian membuat makan siang sekolah payah,
maka wajar para murid tidak menghabiskannya.
Kamu tidak tahu apa-apa. Apa hakmu...
Omong-omong, apa makan siang sekolah hari ini?
Itu makan siang kami!
Saat makan, kamu bisa membayangkan wajah chef.
Sesuai dugaan, rasanya sangat tidak enak.
Kamu! Aku akan mengeluarkanmu dari ring!
Gizi lebih penting daripada rasa.
Rasa adalah prioritas tertinggi.
Makan siang sekolah harus bergizi dan sesuai anggaran.
Kami harus membuat makanan yang sama dalam porsi besar secara bersamaan.
Kami membuat 324 makan siang harian untuk murid dan staf akademik.
Kamu harus mematuhi peraturan ini lebih dahulu.
Bahkan seekor kera bisa melakukannya.
Situasinya menjadi semakin menarik.
Jika kamu begitu menekankan pada gizi,
kenapa kamu tidak memberi mereka suplemen saja?
Bukan ide yang buruk.
Suplemen tidak menyebabkan keracunan makanan.
Benar. Chef Keracunan Makanan.
Apa hakmu memanggilku Chef Keracunan Makanan?
Semua akan baik-baik saja.
Makan siang sekolah dimasak dalam sistem manajemen kesehatan canggih.
Tidak akan ada keracunan makanan lagi.
Sudah kukatakan, aku tidak menyebabkan keracunan makanan.
Untuk makanan pertama, buatlah Makan Siang Sekolah Ceria
dan biarkan Chef Hoshino memasak sesuatu secara gratis.
Konyol! Akan kulempar kamu ke luar ring.
Kali ini saja, kita buat makan siang bintang tiga untuk murid.
Kepala Sekolah juga menyetujuinya.
Aku kasihan pada murid di sekolah ini.
Mereka tidak pernah merasakan makan siang sekolah yang lezat.
Aku akan membuat murid merasakan
cita rasa makanan yang sesungguhnya.
Ada apa dengan wanita sombong itu?
Apa yang kamu makan? Kamu makan tanpa henti.
- Aku tidak makan! - Kamu makan!
Hoshino Mitsuko begitu cantik.
Kamu benar-benar menyukai wanita sombong.
Aku ingin lebih mengenalnya.
Kudengar dari produser
bahwa wanita itu sudah bercerai, sama seperti kita.
Sesuai dugaan tentangmu, Baba. Kamu bertindak cepat!
Kenapa dia bercerai?
Untuk mewujudkan mimpinya sebagai chef...
Maafkan aku.
- Baba. - Ya!
- Lanjutkan. - Baik.
Hoshino Mitsuko... Begini...
Sebelum pergi ke sebuah negara di Eropa Barat,
dia tidak hanya meninggalkan suaminya, tapi juga putrinya.
Dia seperti istri Araki yang meninggalkan Araki dan putranya
untuk mewujudkan impiannya sebagai desainer
di sebuah negara di Eropa Barat.
Mereka berdua wanita yang tidak layak.
Dibandingkan dengan mereka, Araki pria yang hebat.
Memang.
Dia membesarkan putranya sendirian.
Dan kini Satoshi bekerja di perusahaan top.
Komatsu, ini. Aku sudah menjahit kancingmu.
Terima kasih.
Hoshino Mitsuko? Dia hanya omong kosong.
"Lauk. Hidangan utama. Susu. Sup"
Ini sangat lezat.
Baik, Pak!
Ada yang bisa kubantu?
Kami baru buka lagi lusa.
Di mana Hoshino?
Dia sudah dipecat.
Kini dia bekerja di restoran mana?
Maaf. Siapa kamu?
Lupakan saja.
Dia bekerja di sekolah.
Kini Hoshino Mitsuko adalah chef di sekolah.
Wanita itu melakukan olahraga apa?
Sedikit saran untukmu.
Apa itu?
Jangan pernah menyebutkan kata "Prancis" di depan Araki.
Kenapa?
Dia dendam terhadap hal yang berkaitan dengan Prancis.
Restorannya bangkrut karena
ada restoran Prancis baru yang buka di sebelah restorannya.
Itu bukan urusanku.
Jika kamu harus menyebutkannya,
katakan saja "negara di Eropa barat".
Kenapa?
Pokoknya, semua hal tentang Prancis dilarang!
Bagaimana dengan kaus mereka?
"Aku akan mengumumkan menunya"
"Acar Yunani untuk hidangan pembuka, disusul sup krim kembang kol"
"Kod panggang dan daging pipi sapi rebus dengan anggur Burgundy"
"Dan hidangan penutupnya jelly apel"
Wanita ini sama sekali tidak mendengarkan.
- Bicaralah dalam bahasa Jepang. - Maafkan aku.
Sudah bertahun-tahun aku melakukan ini
hingga tanpa sadar berbicara dalam bahasa Prancis.
Ini harus diletakkan di mana?
- Tolong letakkan di meja. - Baik, Bu.
Kami tidak memesan ini.
Aku yang memesannya.
Berapa anggaran makananmu untuk setiap orang?
Dengan diskon khusus anak-anak,
aku akan memberimu penawaran. Sekitar 3.000 yen per orang.
Dengarkan baik-baik.
Anggaran untuk makan siang per murid adalah 240 yen.
240 yen?
Kamu menghabiskan anggaran untuk dua pekan dalam sekejap.
240 yen bahkan tidak cukup untuk membeli tomat.
Tomat macam apa yang kamu pakai?
Karena melanggar peraturan, kamu yang akan membayarnya.
Ayo pergi.
Tunggu.
Aku harus bagaimana?
Tolong beri aku gaji di muka.
Terima ini.
Serius?
"Tiga jam sebelum jam makan siang"
Jangan potong seperti itu. Rasanya tidak akan terserap.
Apa maksudmu? Ini caraku membuat hot pot sumo.
Kita tidak membuat hot pot sumo.
Kamu meremehkan hot pot sumo?
Hei! Tanganku nyaris teriris.
Tidak.
- Tapi... - Tidak!
Tidak?
"Dua jam sebelum jam makan siang"
Benarkah? Baiklah.
Orang itu terus menerima panggilan. Dia selalu bertelepon.
Bagaimanapun, dia mengencani 14 orang.
Dia pikir mereka berpacaran, tapi dia diperlakukan bak pembantu.
Mereka berpura-pura sangat mengandalkannya,
padahal mereka hanya menyuruhnya.
Astaga. Mereka tidak mau berhenti bertingkah manis kepadaku.
Ada telepon.
Halo? Mami, ada apa?
"Satu jam sebelum jam makan siang"
Hei, kemari.
Ada apa?
Apa ini akan terbakar?
Ya.
Aku tidak bisa melakukannya!
Baiklah. Lanjutkan.
Kamu tidak bisa mengangkatnya sendirian.
"30 menit sebelum waktu makan siang"
- Kamu makan lagi. - Tidak!
Hei, kenapa kamu memakannya?
Aku hanya menyuruhmu untuk mengukur suhunya.
- Ada hal yang belum kamu ketahui. - Apa itu?
Selain gila belanja, dia memiliki sindrom lain.
Dia tidak tahan untuk makan saat melihat makanan.
- Sekarang waktunya! - Jockey!
Ada apa?
Ayo!
Aku kalah!
Aduh. Panas. Astaga.
Kalian tidak menambahkan sayuran?
Jika menambahkannya, nanti kami harus membuangnya.
Sayang sekali.
Guna sayur ini adalah memberi rasa manis, bukan untuk dimakan.
Jika ini hot pot sumo, kita harus memakannya.
Hei! Hoshino Mitsuko!
Waktunya tinggal 30 menit lagi. Kita tidak akan bisa tepat waktu!
- Ulangi. - Apa maksudmu?
Kita harus menyiapkan makan siang dalam waktu yang ditentukan.
- Kita tidak sempat mengulanginya. - Ulangi.
Tidak!
Aku tidak bisa menyajikan makanan yang terasa tidak enak.
Tapi tidak masalah untuk hot pot sumo.
Kita tidak sempat.
Tapi tidak masalah untuk hot pot sumo.
Aku mengerti!
Kita harus memotong sayuran? Ya.
Baiklah.
Jika ini hot pot sumo...
Maaf. Kita sudah terlambat 30 menit.
Ada apa?
Mohon tunggu sebentar.
Bu Kepala Sekolah, ini akan berdampak pada kelas sore.
Jika POMG...
Ini tidak bisa dibiarkan.
Chef Hoshino, bisakah kamu mempercepatnya?
Penemu hidangan Prancis modern,
Fernand Point, alias dewa masakan, pernah berkata,
"Jangan biarkan masakan luar biasa menunggu pelanggan."
"Pelanggan yang harus menunggu masakan luar biasa."
Menunggu juga merupakan pelajaran penting.
- Baiklah. - Bu Kepala Sekolah!
Bagaimanapun, itu ucapan dewa hidangan.
Kami akan menyiapkan makanan terlezat.
Tolong minta mereka untuk menunggu sebentar lagi.
Araki, gawat.
Kamu butuh berapa lama? Sudah cukup.
Sekarang saatnya mentega cair. Mentega!
Hei, kenapa kamu begitu serius?
Ini hanya makan siang untuk anak-anak.
Walau kamu membuat hidangan hebat, anak-anak tidak akan paham.
Ini bukan tentang orang yang akan memakannya.
Ini tentang aku yang memasaknya.
Hidanganku selalu lezat!
Selesai. Bagikan kepada anak-anak.
Baiklah. Tuangkan ke dalam wadah!
Baik!
Sudah sangat terlambat. Cepat!
Bu Kepala Sekolah, tolong periksa makanannya.
Baiklah.
Maaf membuatmu menunggu.
Mari makan.
Lezat. Ini sangat lezat!
Aku sangat lapar!
Aku mau makan sekarang juga!
Makan siang akhirnya matang.
Kelihatannya lezat.
Aromanya sangat sedap.
Kelihatannya enak.
"Acar yunani"
"Sup krim kembang kol"
Aku mau memakannya sekarang juga.
"Daging pipi sapi rebus dengan anggur Burgundy"
"Kelas 5-1"
Ini akan menjadi hari yang paling tidak terlupakan dalam hidup kalian.
Cobalah untuk tidak menghabiskan makanannya jika kalian bisa.
Ini masakan terbaikku.
Baiklah. Mari mulai makan.
- Selamat makan! - Selamat makan!
Makanlah.
Aku belum pernah merasakan makanan seperti ini.
Benar, bukan?
Ini makanan asli...
Tidak enak.
Menjijikkan.
Terlalu hambar.
Rasanya tidak enak.
Aku lebih suka makanan yang biasanya.
Aku mau makan roti goreng.
Aku mau makan masakan Ibu.
Tidak ada rasanya.
Bu, boleh aku membuangnya?
Terlalu asin.
Aku lebih suka nasi.
Semua terasa tidak enak kecuali rotinya.
Rasanya pahit.
Bu, bagaimana cara memakan ini?
- Terlalu asin. - Tidak enak.
- Menjijikkan. - Tidak mungkin.
Terlalu asin.
Rasanya tidak enak.
Aku tidak mau makan lagi.
Bagaimana cara memakan ini?
Aku tidak mau ini.
Hei.
Bu, boleh aku membuangnya?
Jangan berkata begitu. Makanlah dengan senang.
Entah kenapa rasanya pahit.
Rasa masakanku tidak enak?
"Kelas 5-1"
Rasanya aneh.
Kalian bergurau?
Aku lebih suka nasi.
Bu, aku lapar.
Makanannya hanya terlihat enak!
Rasanya pahit.
Aku lebih suka makanan yang biasanya.
Menurut catatan, ini angka sisa makanan tertinggi.
Kamu sama sekali tidak memahami anak-anak.
Bahan makanan mahal
mungkin memuaskan selera orang yang mengaku kritikus makanan,
tapi mereka tidak bisa membuat makan siang sekolah yang enak.
Gizi, biaya, waktu. Kamu mengabaikan semua peraturan
dan hanya menekankan pada rasa.
Dan inilah hasil yang kamu dapatkan.
"Angka sisa makanan"
Tidak ada pembeli yang tidak menghabiskan masakanku.
Pembelimu di sini adalah anak-anak.
Dan para pembeli ini mengeluhkan makananmu.
Aku chef bintang tiga.
Kalau begitu kembalilah ke restoran bintang tigamu!
Dengarkan baik-baik! Jangan berani datang ke sini lagi.
Sepertinya proyek ini sudah berakhir.
Dia menimbulkan masalah besar.
Kini kita tidak bisa kembali ke kehidupan normal yang tenang.
Tapi menyenangkan, bukan?
Aku ingin menjadikannya kekasihku yang ke-15.
Berhentilah merekam.
Rasa makan siang sekolah hari ini sangat tidak enak.
Rasanya menjijikkan.
Benar, bukan?
Rasanya sangat tidak enak!
Jangan datang lagi, Bibi!
Proyek ini sangat menarik, tapi kita bisa apa?
Ini sangat memalukan baginya. Dia tidak akan datang lagi. Ayo.
Baiklah.
Selamat.
Terima kasih banyak.
Bagus sekali. Hebat!
Terima kasih.
"Joan of Arc kuliner. Satu-satunya chef bintang tiga wanita di Jepang"
Aku belum pernah merasakan makanan seperti ini.
Rasanya sangat lezat.
Kamu memang akan memuji rasanya tanpa sadar.
Lezat.
- Kelihatannya lezat! - Kelihatannya lezat!
Lihat. Kelihatannya sangat lezat.
Benar, bukan?
Aku belum pernah merasakan makanan seperti ini.
- Tidak enak. - Terlalu hambar.
Aku mau makan roti goreng.
Aku lebih suka makanan biasanya.
- Rasanya sangat tidak enak. - Menjijikkan.
Rasanya asin!
Entah kenapa rasanya pahit.
Kami memutuskan untuk memecatmu.
Bintang tiga bukan diberikan kepada chef,
tapi kepada restorannya.
Mereka mengeluhkan hidanganmu.
Bagi mereka itu menjijikkan.
Chef Keracunan Makanan.
Jangan datang lagi, Bibi!
Kudengar kamu menjadi chef di sekolah.
La Cuisine de La reine lahir kembali.
Dan akan buka lagi besok.
Tidak ada keracunan makanan.
Ada sesuatu yang terjadi.
Kamu benar.
Tidak ada keracunan makanan.
Tunggu. Kamu tidak mungkin...
Kamu melakukannya
untuk memecatku?
Ya.
Omong kosong!
Aku akan memublikasikan ini.
Akan kusebarkan bahwa kamu merekayasa soal keracunan makanan.
Siapa yang akan memercayaimu?
Saat itu Okudera bersamaku.
Dia akan menjadi saksiku.
- Aku menantikan kinerjamu besok. - Aku juga akan bekerja keras!
Okudera!
Pria itu merekayasa soal keracunan makanan untuk menyingkirkanku...
Mulai besok, aku mengandalkanmu,
chef kepala kita, Okudera.
Okudera...
Okudera tahu yang sebenarnya,
tapi dia tetap memilih untuk menjadi chef kepala kami.
Maafkan aku, tapi hidupmu sebagai chef telah berakhir.
Kamu benar.
Aku mengabaikan manajemen dan memasak apa pun semauku.
Aku melakukan ini kepada diriku sendiri.
Hidupku sebagai chef telah berakhir.
Aku tidak akan pernah
memegang pisau lagi.
Kamu pikir aku akan berkata begitu?
Bukan kamu yang berhak memutuskan hidupku sebagai chef, tapi aku!
Aku tidak akan membiarkan ini.
Aku akan mendapatkan bintang tiga Michelin lagi.
Tidak ada restoran yang akan mempekerjakanmu.
Masakanku selalu terasa lezat.
Mahakarya hebat.
Masakanku selalu terasa lezat.
- Selamat pagi! - Selamat pagi.
Selamat pagi!
Gawat.
Kenapa dia datang lagi? Astaga.
Kita harus bagaimana, Bu Kepala Sekolah?
Ada apa?
"Makan siang sekolah pertama. Rasanya tidak enak. Menjijikkan!"
Menjijikkan.
"Aku mau makanan yang biasanya. Rasanya aneh"
Sangat memalukan.
"Rasa masakanku tidak enak?"
Sudah kuduga dia akan kembali.
- Mohon kerja samanya. - Selamat pagi.
Sedang apa kamu di sini?
Aku memutuskan untuk tidak mengundurkan diri.
Apa maksudmu?
Bukankah kamu chef bintang tiga? Pergilah ke restoran bintang tiga!
Aku pasti ke sana, setelah membuat makan siang sekolah terlezat.
Apa menu hari ini?
Sama sekali tidak menarik.
Ini peraturan makan siang sekolah.
Aku ingin kamu menjadi kepala chef restoran kami.
Kamu tidak akan bisa membuat makan siang sekolah enak untuk anak-anak.
Mungkin dia bisa kembali ke dunia masakan Prancis.
Terima kasih atas bimbingannya. Aku hanya bergurau.